主料:
猪肉，
200g
辅料:
土鸡蛋，
1个调料
盐，
2，
老抽，
少许，
生抽，
1勺土鸡蛋蒸肉饼的做法步骤
1.三肥七瘦的猪肉用料理机打成肉馅加入盐、生抽搅拌均匀。
2.分几次加入清水顺一个方向搅拌均匀，肉馅上劲。
3.分3次加入水淀粉搅拌上劲。
4.平铺碗中沿碗边淋上清水。
5.打入鸡蛋。
6.放高压锅大火蒸十五分钟。
7.蒸好的肉饼。
8.淋上生抽、老抽。
TAGS：
热菜 家常菜 猪肉
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